じゃがいもとブロッコリーのマヨ煮
soteyu @cook_40060685
簡単にできて、おなかも満たされます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとブロッコリーのマヨネーズ焼きが好きなので、煮もの風にしてもおいしいのかな？と思って作ってみました。
じゃがいもとブロッコリーのマヨ煮
簡単にできて、おなかも満たされます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとブロッコリーのマヨネーズ焼きが好きなので、煮もの風にしてもおいしいのかな？と思って作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもを乱切りにし、ひたひたになるくらいの水を入れてふたをし、中火にかける。
-
- 2
沸騰して１～２分したらブロッコリーをいれる。
-
- 3
再び沸騰してきたら、めんつゆを入れて煮込む。
- 4
煮汁が少なくなってきたらマヨネーズを入れてなじませ火を止める。
-
コツ・ポイント
めんつゆがストレートや２倍濃縮のときは、量を増やすか醤油を足してください。
マヨネーズをいれてから火を入れすぎないようにします。
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