里芋の味噌マヨグリル
ちえらむ @cook_40114556
味噌とマヨネーズを混ぜて魚焼きグリルで焼いただけの簡単シンプルな１品です。
このレシピの生い立ち
淡白な里芋なのでマヨネーズで子くと風味をたし、味噌をまぜることで深みがでます。
里芋の味噌マヨグリル
味噌とマヨネーズを混ぜて魚焼きグリルで焼いただけの簡単シンプルな１品です。
このレシピの生い立ち
淡白な里芋なのでマヨネーズで子くと風味をたし、味噌をまぜることで深みがでます。
作り方
- 1
左上セレベス、した2つは親芋。小さな里芋はねっとりですが、親芋やセレベスはぬめりも少なく調理によってはほくほくもします。
-
- 2
里芋、セレベス、親芋、どの種類でもいいので用意し、皮を向き好きな大きさにカットしたらチンして火を通しておきます。
- 3
味噌とマヨネーズを１:2で混ぜてその中にチンした里芋をいれて混ぜたら耐熱皿に入れ、グリルで焦げめつくまで焼きます。
- 4
あさつきや葱などの緑のを乗せ完成。
コツ・ポイント
チンしてあらかじめ火を通しておくと時短で早いです。
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★レンジ→グリルで時短★イナダの味噌マヨ ★レンジ→グリルで時短★イナダの味噌マヨ
レンジで加熱してから魚焼きグリルで仕上げるので、調理時間が短くてすみます。脂の少ない魚も、マヨネーズでボリュームアップ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18578910
