モロヘイヤでネバネバ蕎麦弁当

モロヘイヤでネバネバ蕎麦弁当-レシピのメイン写真

モロヘイヤでネバネバ蕎麦弁当

manoheso @cook_40178483

ネバネバの競演！スッゴイ美味しいので是非とも[岩陰]_･｡)
このレシピの生い立ち
夏場はどうも食欲がなくなる子供達に。と。

ネバネバの競演！スッゴイ美味しいので是非とも[岩陰]_･｡)
このレシピの生い立ち
夏場はどうも食欲がなくなる子供達に。と。

もっと読む

モロヘイヤでネバネバ蕎麦弁当

manoheso @cook_40178483

ネバネバの競演！スッゴイ美味しいので是非とも[岩陰]_･｡)
このレシピの生い立ち
夏場はどうも食欲がなくなる子供達に。と。

ネバネバの競演！スッゴイ美味しいので是非とも[岩陰]_･｡)
このレシピの生い立ち
夏場はどうも食欲がなくなる子供達に。と。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

モロヘイヤ 1袋
オクラ 2〜3本
山菜好きなだけ
卵or温泉卵 2個
蕎麦(今回は流水麺) 1袋
麺汁好みの量
山菜水煮 1袋
酒(山菜用) 適量
みりん(山菜用) 適量
ごま油(山菜用) 少々
出し汁(山菜用) 半カップ
鷹の爪(山菜用) 1本
大葉 2枚
揚げ玉お好みで

レシピを保存

作り方

1

オクラ、モロヘイヤの葉を熱湯でササッと湯がき、水にさらして食べやすい大きさに切る。
2

山菜を用意。手作りなら山菜の水煮をササッと洗い、ごま油で炒め、酒、みりん、醤油、出し汁、鷹の爪で煮切る
3

流水麺を流水で洗い盛り付ける。今回はお弁当なのでわっぱへ盛り付けました。
4

綺麗に盛り付けし、食べる時にお好きな分量のめんつゆで召し上がれ。
5

揚げ玉や、大葉、お弁当以外なら温泉卵なんてとっても合います٩( ᐛ )و

コツ・ポイント

コツなし！必要なのは愛情だけw

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

manoheso @cook_40178483

2015/07/20 08:59に公開

このレシピのキーワード

そば大葉オクラめん卵酒モロヘイヤ山菜トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ