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おかずになる玉子焼き
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おかずになる玉子焼き-レシピのメイン写真

おかずになる玉子焼き

ドラムスメのあり
ドラムスメのあり @cook_40178696

もう一品!というときに、おかずになる玉子焼きはいかがでしょうか^^♪
このレシピの生い立ち
おふくろの味を書き留めました^^♪
備忘録ですが、お役に立てたら嬉しいです。

もう一品!というときに、おかずになる玉子焼きはいかがでしょうか^^♪
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おふくろの味を書き留めました^^♪
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ドラムスメのあり
ドラムスメのあり @cook_40178696

もう一品!というときに、おかずになる玉子焼きはいかがでしょうか^^♪
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おふくろの味を書き留めました^^♪
備忘録ですが、お役に立てたら嬉しいです。

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材料

3人前
  • 玉子 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 肉味噌 50g
  • 塩胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    油を熱したフライパンで、透き通るまで玉ねぎを良く炒める。ここで塩胡椒で味付けをする。

    • おかずになる玉子焼き作り方1写真
  2. 2

    肉味噌を入れて、全体的に熱が通るまで更に炒める。味見をし、必要であれば塩胡椒を足す。

    • おかずになる玉子焼き作り方2写真
  3. 3

    溶いた玉子をフライパン全体に流し入れ、玉子に火が通ったら半分に折り返し、完成^^♪

    • おかずになる玉子焼き作り方3写真

コツ・ポイント

POINT①
少し甘みが欲しい場合、溶き卵に小さじ1/2ほどのお砂糖を入れて下さい。

PONT②
お好みで、ケチャップやマヨネーズを掛けてお召し上がり下さい。

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ドラムスメのあり
ドラムスメのあり @cook_40178696
2015/07/20 08:59に公開

このレシピのキーワード

卵焼き 肉味噌 卵 玉ねぎ

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