わたしの☆えびマヨ

わたしの☆えびマヨ-レシピのメイン写真

わたしの☆えびマヨ

sugarbeast @cook_40094721

みんながだいすき「えびマヨ」！
少しピリ辛なので、食が進みますよ♪
えびプリ、衣サクって感じ‥。
うーん、おいしい☆
このレシピの生い立ち
えびマヨが無性にたべたくなったので、うちにあったもので。＝）

みんながだいすき「えびマヨ」！
少しピリ辛なので、食が進みますよ♪
えびプリ、衣サクって感じ‥。
うーん、おいしい☆
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えびマヨが無性にたべたくなったので、うちにあったもので。＝）

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みんながだいすき「えびマヨ」！
少しピリ辛なので、食が進みますよ♪
えびプリ、衣サクって感じ‥。
うーん、おいしい☆
このレシピの生い立ち
えびマヨが無性にたべたくなったので、うちにあったもので。＝）

みんながだいすき「えびマヨ」！
少しピリ辛なので、食が進みますよ♪
えびプリ、衣サクって感じ‥。
うーん、おいしい☆
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えびマヨが無性にたべたくなったので、うちにあったもので。＝）

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材料

３～４人分

冷凍えび２００～３００ｇ
小麦粉おおさじ５～６
たまご１/２こ
水適量
塩少々
揚げ油適量
ソース
QPマヨネーズおおさじ３
ケチャップおおさじ１
スイートチリソースおおさじ２～３
生クリーム（牛乳可）おおさじ１～２
塩ひとつまみ

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作り方

1

揚げ油の準備。
冷凍えびを解凍し、殻をむく。少し塩をふる。
ボールに小麦粉、たまご、水で揚げ衣を作り、えびに絡める。
2

揚げ油に衣づけしたえびをゆっくり入れ、３～４分揚げる。（中火でサクッと！）
3

揚げている間に、ソースを作る。
中ボールに上記の分量のものをいれ、よくまぜる。（お好みの量や硬さでOK！）
4

揚がったえびを、３に入れまぜ合わせる。
お皿に盛れば、
できあがり！！

コツ・ポイント

揚げ衣は、少し硬めにして、しっかりえびにまとわせると、ソースの絡みがいいですよ。
お好みで、ソースにレモン汁を入れてもOK！

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sugarbeast

sugarbeast @cook_40094721

2013/06/10 03:28に公開

Canada

カナダで貧乏生活をしています。限られた食材の中で、簡単でしんぷるなレシピを考え作っています。毎日がハッピーでバランスのいい食事になるといいなと思っています♡

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このレシピのキーワード

エビマヨ生クリーム牛乳卵小麦粉ケチャップ

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