ボールに薄力粉とコーンスターチを計り、泡立て器で混ぜ合わせておく。

別のボールに砂糖を計り、ゴムベラで固まりをほぐしておく。

サラダ油を加え、混ぜ合わせる。（この時点で砂糖が溶けなくても大丈夫です。）

溶きほぐした玉子を加え、さらによく混ぜ合わせる。

粉を加え、さっくり切るように混ぜ合わせる。

お好きな金口を、しぼり袋にセットして生地を袋に入れる。天板にお好きな形にしぼり出す。

170℃に予熱したオーブンで12〜13分焼く。

焼き上がったら、網の上にのせて冷ます。（焼き上がりはとでも熱いので、取り扱いに注意。）

2015.7.22 トップ画像を変更しました。
ココア味は、ココアパウダーを5g加え、その分の薄力粉を減らしています。

お茶味は、粉末緑茶を3g加えて、その分の薄力粉を減らしています。