アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》
薄力粉とＢＰは合わせてふるっておく。
卵はよく溶きほぐしておく。
オーブンを１８０℃に予熱。 - 2
バターをクリーム状にし、砂糖を入れて白っぽくふんわりするまで混ぜる。
- 3
②に卵を２回に分けて入れ、その都度よくかき混ぜる。
（最後は分離するかもしれませんが、ＯＫです。）
- 4
③に粉類と牛乳を２回くらいに分け交互に入れてさっくり混ぜる。
最後は粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
型に分け、１８０℃のオーブンで２５分焼く。
- 6
H29.1 牛乳の量を変更しました。
コツ・ポイント
基本のマフィンはこのレシピ。くるみ・チョコチップを入れる時は３０ｇくらい入れて良いとおもいます♪
（入れるタイミングは最後の粉と一緒です。）
お好みでバニラオイルを少々入れると香りが出て美味しいです。
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