カラーピーマンのトマト炒め
カラーピーマンやパプリカを使うと彩り豊かで食卓が華やかに♡
このレシピの生い立ち
とにかくピーマン消費☆です（≧∇≦）
作り方
- 1
ピーマンの種をとり洗い、縦半分にカットし、さらに縦半分カット☆横に4等分します。
- 2
フライパンを熱し、オリーブオイルをたらし、ピーマンを炒めます。
- 3
硬さが残るくらいでOK☆あまり炒めすぎないくらいで☆
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- 4
今回はこちらのトマトソースを使用♪安い時に買っておくと何にでも使えて便利ですよね(^○^)
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- 5
だぁ〜っとトマトソースを流し入れたら、しばらく煮込み、ソースが温まればOK☆
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- 6
最後に黒胡椒とドライパセリをふりかけて完成♪
- 7
残ったトマトソースは翌日の朝のトーストにかけてチーズをのせたらピザ風トーストに♡
コツ・ポイント
パプリカでなくても、ピーマンだけでも美味しくできると思います(^O^)ピーマン独特の味が苦手な方でもトマトソースの濃厚な味で美味しくいただけるかと♪
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クックKaiママ -
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