アプリでひらく作り方
- 1
鮭に適量の塩と鮭をふりかけ、しばらくおく。水気が出てきたら、キッチンペーパーなどで拭き取る。生臭さ防止！
- 2
☆をタッパー、ボウルなどに全部いれて混ぜる。適量の柚子orレモンは輪切りにして投入〜
- 3
２に水気を拭き取った鮭を入れ、たまに鮭をひっくり返し、一晩寝かせて味を
染み込ませる。 - 4
じっくりと焼きましょう♪
忙しい朝は焼くだけのに、前日仕込んだ手間のかいあって爽やかな柑橘類の香りの鮭ができちゃいます。
コツ・ポイント
覚え書きやけど、どんな分量でさえ鮭、醤油、レモンに漬け込んだら美味しくできます。
この辺多少適当でも大丈夫！！
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