夏だ！豚しゃぶぶっかけ豆乳スタミナうどん
しるびー1978 @silbee
あち〜よ〜！群馬あち〜よ〜！夏の暑い日に冷たいぶっかけうどんはいかが？豚肉も入ってガッツリだし、スタミナもバッチリです！
このレシピの生い立ち
思いつき。
夏だ！豚しゃぶぶっかけ豆乳スタミナうどん
あち〜よ〜！群馬あち〜よ〜！夏の暑い日に冷たいぶっかけうどんはいかが？豚肉も入ってガッツリだし、スタミナもバッチリです！
このレシピの生い立ち
思いつき。
アプリでひらく作り方
- 1
今日のつゆの材料は、豆乳にめんつゆに白ねりごまね！ねりごまは無くてもいーけど、買っちゃいましょう！
-
- 2
まず○を合わせます。ねりごまは溶けにくいので、良く混ぜてね！混ざったら冷蔵庫とかで、キンキンに冷やした方が美味しいよ！
-
- 3
熱湯でうどんを茹でますよ！
-
- 4
お湯は捨てずにうどんだけを流水でしめます。氷を使ってキンキンに冷やしてもいいね！お湯はこの後使います。
-
- 5
豚肉はバラ肉が美味しいですね！今日も使いますよ！お肉は薄い方がいいよ！
-
- 6
工程④の取っておいたお湯で豚肉を茹でます。
-
- 7
茹でたら豚肉を流水で洗います。
-
- 8
②に茹でた豚肉を入れちゃいます。ここでもキンキンに冷やした方が美味しいですね！
-
- 9
器にうどんを盛り付けて・・・。
-
- 10
⑧をど～んとかけちゃいます。
-
- 11
お好みで万能ねぎやラー油をどうぞ！ラー油が合いますよ！がっつけ〜！
-
- 12
そうめんの綺麗な盛り付け方は、レシピID：20040624をご覧ください！
-
- 13
ハンバーグ部門1位、ステーキ部門1位、鶏肉部門1位他！肉番長の肉汁うどんは、レシピID：18583959をご覧ください！
-
- 14
H27年8月20日ピックアップレシピいただきました！クックパッドの表紙〜！サンマに続いて2回目かな。Thanks！
-
- 15
そしてデイリーランキングでも1位でした！みなさまThanks！
-
コツ・ポイント
ないかな？
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18580779
