野菜たっぷり☆新ジャガのケークサレ

Name: 野菜たっぷり☆新ジャガのケークサレ
Yield: ホームベーカリー1斤分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ(すりおろして) 270g; 薄力粉 100g; ベーキングパウダー 5g; 牛乳 30ml; 卵 1個; 砂糖 大さじ2; 塩 小さじ1; 粉チーズ 少々; ☆玉ねぎ 1/2個; ☆赤ピーマン 小2個; ☆冷凍インゲン 5、6本; ☆キノコ(マイタケやシメジ) 10g; ☆ウインナー 2本; ☆塩コショウ 少々; ☆オリーブ油 大さじ1

朋友1979 @cook_40114759

ホームベーカリーで作る、新ジャガを使った野菜たっぷりのケークサレ。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れた新ジャガが腐りかけており、勿体ないので、腐った部分を除去して、何とか救済できないかと思いました。

野菜たっぷり☆新ジャガのケークサレ

朋友1979 @cook_40114759

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材料

ホームベーカリー1斤分

ジャガイモ(すりおろして) 270g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 5g
牛乳 30ml
卵 1個
砂糖大さじ2
塩小さじ1
粉チーズ少々
☆玉ねぎ 1/2個
☆赤ピーマン小2個
☆冷凍インゲン 5、6本
☆キノコ(マイタケやシメジ) 10g
☆ウインナー 2本
☆塩コショウ少々
☆オリーブ油大さじ1

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作り方

1

☆の具材を1㎝角程度に切り、塩コショウで炒めて冷ます。
2

1の具材以外の材料を、ホームベーカリーに投入し、クイックブレッドコース(なければケーキコース)を選択する。
3

「粉落とし」の合図が鳴ったら、周りの粉を落とし、1の具材を投入して、スタートボタンを押す。
4

(なければ省略)クイックブレッドコースの場合、パン生地を整える工程があるので、表面を整えて、スタートボタンを押す。
5
「完成」の合図が鳴ったら、ケースを取り出し、中身を取り出す。

コツ・ポイント

ジャガイモが多くモチモチしています。水分量は、少なめでOKです。
焼き足りないと感じたときは、「追い焼き」して下さい。
ちなみに、我が家の機種はSD-BMS105です。

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つくれぽ

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朋友1979 @cook_40114759

2013/06/09 03:23に公開

三重県在住:食改(ヘルスメイト)として活動しています。家庭菜園の野菜や旬の食材、地元の素材等を、最後まで無駄なく味わい尽くせる料理を模索中。美味しくてヘルシー、普段の簡単料理から、おもてなしにも使えるちょっと本格的な料理まで、チャレンジしていきます‼インスタグラム、始めました(*^^*)→http://www.instagram@pengyou19792022年9月一児の母に。

このレシピのキーワード

ケーク・サレキノコシメジじゃがいもソーセージ牛乳薄力粉卵まいたけ冷凍いんげん玉ねぎ

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