圧力鍋3分 かぶの生姜煮

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

さすが圧力鍋!沸騰から3分でかぶに味がよ〜く染み込んでいて美味しいです。
このレシピの生い立ち
お疲れモードで帰ってきたので、切って火をつけておくだけ簡単なものにしたかった為。

圧力鍋3分 かぶの生姜煮

さすが圧力鍋!沸騰から3分でかぶに味がよ〜く染み込んでいて美味しいです。
このレシピの生い立ち
お疲れモードで帰ってきたので、切って火をつけておくだけ簡単なものにしたかった為。

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材料

2人分
  1. かぶ 3個
  2. しょうが(みじん切り) 2cm角程
  3. ◼白だしの素 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぶを4当分、かぶの葉を3当分し、圧力鍋に入れる。

  2. 2

    生姜をみじん切りし、1に入れ、白だしを加え、強火にかける。

  3. 3

    2が沸騰したら、3分弱火で煮る。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

かぶはかぶの葉の下になるように鍋に入れると味がよく染みます。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
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食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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