激ウマ‼男の大盛ウニイカピリ辛スパゲティ
MonosonoM @cook_40081805
瓶ウニのあの味大好き！
あの店の味を超える出来栄え！
このレシピの生い立ち
たまに無性に食べたくなるウニのスパゲティ。。どのお店の大盛でも、ウニのスパゲティの量は少なくて満足出来ないのだ。この思いを大爆発‼‼ 気兼ね無くパセリもかけ放題！
激ウマ‼男の大盛ウニイカピリ辛スパゲティ
瓶ウニのあの味大好き！
あの店の味を超える出来栄え！
このレシピの生い立ち
たまに無性に食べたくなるウニのスパゲティ。。どのお店の大盛でも、ウニのスパゲティの量は少なくて満足出来ないのだ。この思いを大爆発‼‼ 気兼ね無くパセリもかけ放題！
作り方
- 1
◉の材料をブレンドしてペーストを作ります。
先ずは、バターを電子レンジで溶かす！
その間に、麺を茹でる(塩多めで！) - 2
溶かした熱々バターの中に 鶏ガラ顆粒→マヨネーズ→一味唐辛子 の順にかき混ぜながら投入！
- 3
2が少し冷えてきてから(でも、バターが固まる手前)、ウニの瓶詰を投入、かき混ぜ、→イカの刺身を投入、かき混ぜ！
-
- 4
茹で上がった麺と、3の◉ペーストをよくかき混ぜ絡ませる。。。 ○のパセリと青じそを散らせば完成！
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- 5
←熱々より少し冷めた方が美味しいです！
乾燥バジル、乾燥ディルを追加でふりかけても美味しい！
コツ・ポイント
鶏ガラ顆粒と、少しマヨネーズを入れるのがポイント‼ パセリを振りかけながら食べる！ 刺身用のイカが固くならないように温度に注意！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18581523
