門外不出！イカ味噌しそスパゲティ
むらりんりん @cook_40037805
味噌だけでは出せないお店の味が、みそ味のラーメンスープ使用で、誰にも教えたくない美味しいパスタに！
このレシピの生い立ち
洋麺屋五右衛門の「味噌味のパスタ」を食べた後、何とか家でも再現できないか？と、ラーメンスープの素を使うことを思いつきました。
門外不出！イカ味噌しそスパゲティ
味噌だけでは出せないお店の味が、みそ味のラーメンスープ使用で、誰にも教えたくない美味しいパスタに！
このレシピの生い立ち
洋麺屋五右衛門の「味噌味のパスタ」を食べた後、何とか家でも再現できないか？と、ラーメンスープの素を使うことを思いつきました。
作り方
- 1
しそは、細切りにし、水に放してあく抜きし、水気を絞っておく。
- 2
パスタを茹でる。
- 3
フライパンにバターを溶かし、いかそうめんをさっといため、ここに茹でたパスタ、ラーメンスープを入れ、手早く混ぜる。
- 4
火を止めてからしその半量も加え、皿に盛り付ける。残りのしそを飾る。
- 5
うちで使っているのは、このラーメンスープです。（３７ｇ入りです）
-
コツ・ポイント
普通、パスタは一人分８０ｇ～１００ｇが適量かと思いますが、この量ですと、ちょっとしょぱめですので、今回はパスタ一人分１２５ｇでちょっと多めです。もしくはスープの素を少し残すようにしてください。（メーカーによって味の違いはあるかと思いますが）
似たレシピ
-
-
-
-
-
【糖質制限】絶品！たらこイカしそパスタ 【糖質制限】絶品！たらこイカしそパスタ
糖質オフレシピ！たらこパスタは「たらこ＋バター」が一番あとひく味で絶対美味しいです。ソイコム社 「ローカーボパスタ」使用
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18821314
