*さっくさく鶏胸【もも】揚げ*

まいめろママチャン
まいめろママチャン @cook_40174291

少なめ油でカリッと焼いて、お好きなタレで召し上がれー★皮がカリカリでおいしー☆
このレシピの生い立ち
一品足りなかったから、ばーっと作りました(笑)ヾ(^v^)k

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少なめ油でカリッと焼いて、お好きなタレで召し上がれー★皮がカリカリでおいしー☆
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一品足りなかったから、ばーっと作りました(笑)ヾ(^v^)k

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉もも 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩胡椒 少々
  4. 揚げ油 大さじ3
  5. 飾り野菜【トマトもやしパプリカなど】 お好み
  6. お好みのたれ お好み

作り方

  1. 1

    鶏肉を観音開きにし、塩胡椒をし、片栗粉を両面にまぶす。

  2. 2

    フライパンに大さじ3の油を入れて、皮のある面から中火で火を通す。
    焼き目がついたら、裏返す。

  3. 3

    両面焼けたら、最後に強火にしてカリッとさせる。
    器に盛って完成!!

  4. 4

    今回は、もやしの上に乗せて食べました!ごちそうさま★

コツ・ポイント

ヘルシーにしたい方は、皮をとってください。タレは、ポン酢、タルタル、ケチャップなんでもあいます★家は赤ちゃんいるので簡単にポン酢で…★

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