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揚げいももち。
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揚げいももち。-レシピのメイン写真

揚げいももち。

うさઽᵃⁿ⑅
うさઽᵃⁿ⑅ @cook_40308252

外はカリカリ♡中はホクホク♡甘しょっぱいタレが合う♡

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材料

3人分
  • じゃがいも 4個
  • ☆塩コショウ 適量
  • ☆マーガリン 15g
  • ☆片栗粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
  • ＊タレ＊
  • ★水 75ml
  • ★醤油 大さじ3
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ3
  • 片栗粉(水小さじ2で溶いておく) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でてマッシャーで潰しておく。潰したらボールに入れ、☆を入れて合わせる。

    • 揚げいももち。作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに丸めて、油でこんがり焼き色がつくまで揚げる。

    • 揚げいももち。作り方2写真
  3. 3

    鍋に★を入れて煮立たせたら、溶いておいた片栗粉を少しづつ入れて
    とろみを付け、タレを作る。

    • 揚げいももち。作り方3写真
  4. 4

    ②をお皿に盛り、上から③をかけたら出来上がりわ、

    • 揚げいももち。作り方4写真
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うさઽᵃⁿ⑅
うさઽᵃⁿ⑅ @cook_40308252
2020/11/27 11:07に公開
まったりクッキング✩°｡⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝
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このレシピのキーワード

いももち 片栗粉 じゃがいも 酒

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