ビールのおつまみ★谷中生姜の豚バラ巻き

女ひとりごはん♡
女ひとりごはん♡ @cook_40062471

谷中生姜アレンジ料理
このレシピの生い立ち
居酒屋で肉巻きの谷中生姜を食べた。塩味だったがポン酢好きなので。

ビールのおつまみ★谷中生姜の豚バラ巻き

谷中生姜アレンジ料理
このレシピの生い立ち
居酒屋で肉巻きの谷中生姜を食べた。塩味だったがポン酢好きなので。

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材料

ひとり
  1. 豚バラ肉 1パック
  2. 谷中生姜 2束
  3. ★油 少々
  4. ゆずポン酢 少々

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    谷中生姜をカットし、水で良く洗い、レンジでチンする。600wで1分。

  3. 3

    豚バラを巻き、フライパンで弱火で焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら、☆のゆずポン酢をかけて完成。

コツ・ポイント

①アルミホイルを茎にまいたが、巻かなくても全然良いと思った。
②フライパンで焼く時は、肉を巻き終えたところから焼くと、裏返しにする時にくっついてはがれにくいです。

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食べたい時に食べたいだけ。盛り付けは気分でなんとなく。ひとりぶんのみ想像出来ます。
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