【具財の用意】
卵を耐熱ボールに入れ、砂糖・塩を加えて割りほぐします。

ラップをして５００Ｗのレンジで３０秒加熱します。

直ぐに取り出して、泡だて器でよくかき混ぜ、固まり始めた卵をよくほぐします。

再びラップをして２０秒加熱。
その後、よく混ぜます。

４で、程よいスクランブルエッグになっていれば終了。
まだなら、１０秒弱様子を見て加熱してください。
固さはお好みで。

沢庵は微塵きりにします。

【ご飯の用意】
温かいご飯に、ごま油と塩を混ぜて器に盛ります。

【盛り付け】
ご飯の上に、手でちぎった焼き海苔を全体的にのせます。

スクランブルエッグを乗せ、刻み沢庵、キムチも乗せます。

煎りゴマ、刻んだ万葱を散らして出来上がりです。