江ノ島のシラス丼，温泉玉子のっけ！
ななまま @cook_40035130
神奈川県江ノ島の人気店の味、釜揚げシラス丼です。
温泉玉子乗っけて、ポン酢やしょう油をかけて食べてみて下さい。
このレシピの生い立ち
娘が江ノ島の有名店で食べた味を、
お土産の釜揚げしらすで再現しました。
生卵の黄身を乗せても美味しいそうですが、お店のお薦めは温泉玉子だそうです。
江ノ島のシラス丼，温泉玉子のっけ！
神奈川県江ノ島の人気店の味、釜揚げシラス丼です。
温泉玉子乗っけて、ポン酢やしょう油をかけて食べてみて下さい。
このレシピの生い立ち
娘が江ノ島の有名店で食べた味を、
お土産の釜揚げしらすで再現しました。
生卵の黄身を乗せても美味しいそうですが、お店のお薦めは温泉玉子だそうです。
作り方
- 1
ごはんに、海苔をちぎって散らす。
釜揚げしらすをたっぷりと乗せたら、温泉玉子を乗せてネギをかける - 2
しょう油又はポン酢をかけて食べる
- 3
温泉玉子は木月あやめさんのレシピ「簡単放置で温泉玉子」（445380）を参考にいたしました
- 4
コツ・ポイント
特にありませんが、しらすはタップリかけて食べると美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18582425
