子供も大好き!はんぺんチーズフライ

けんじょうさん
けんじょうさん @cook_40179393

軽い食感でいくらでも食べれちゃう!大葉とチーズの組合せが間違いないっ!
このレシピの生い立ち
こどもがはんぺんが好きなので。お弁当用や、時間のないときには、同じ具材で、フライパンでバター醤油焼きにするのも手軽で美味しいです。(o^^o)

子供も大好き!はんぺんチーズフライ

軽い食感でいくらでも食べれちゃう!大葉とチーズの組合せが間違いないっ!
このレシピの生い立ち
こどもがはんぺんが好きなので。お弁当用や、時間のないときには、同じ具材で、フライパンでバター醤油焼きにするのも手軽で美味しいです。(o^^o)

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材料

8枚分
  1. はんぺん(大判) 2枚
  2. スライスチーズ 2枚
  3. 大葉 4枚
  4. 溶き卵 1/2個分
  5. 薄力粉 適量
  6. パン粉 適量
  7. サラダ油(揚げ用) 適量

作り方

  1. 1

    はんぺんは×を入れるように切り、一枚で4つの三角形を作ります。スライスチーズも同じです。
    大葉は縦半分に切っておきます。

  2. 2

    切り込みを入れ、スライスチーズと大葉をはさみます。

  3. 3

    薄力粉→溶き卵→パン粉をつけて、油で揚げます。
    中身は火の通りを気にしなくていいものなので、衣がさくっとなればそれでOK

コツ・ポイント

スライスチーズはとろけるものではないほうが冷めたときでも味がしっかりしていて美味しいです。

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