ニンニク辛味噌に鶏がらスープ、砂糖、醤油を加えてよく混ぜる。

豚ロース肉に塩胡椒をふり、フライパンで焼く。

シメジを加え、合わせダレを入れて炒めながら全体を絡める。

千切りキャベツと一緒に盛り付けて完成。