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ささみ大葉チーズ&大葉梅巻フライ❕
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ささみ大葉チーズ&大葉梅巻フライ❕-レシピのメイン写真

ささみ大葉チーズ&大葉梅巻フライ❕

katanobu
katanobu @cook_40369348

「ささみ」と「大葉」と「チーズ」の組合せ!ピカイチ美味しい🤤「大葉」と「梅」も負けじと美味しい😁

「ささみ」と「大葉」と「チーズ」の組合せ!ピカイチ美味しい🤤「大葉」と「梅」も負けじと美味しい😁

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ささみ大葉チーズ&大葉梅巻フライ❕

katanobu
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「ささみ」と「大葉」と「チーズ」の組合せ!ピカイチ美味しい🤤「大葉」と「梅」も負けじと美味しい😁

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材料

4人分
  • ささみ 16枚
  • 大葉 32枚
  • スライスチーズ 6枚
  • 梅たたき 2個
  • 揚げ油 揚げる分
  • ◇下味
  • 液体塩こうじ 大さじ2
  • ブラックペッパー 少々
  • ○ころも
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 2個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、観音開きにして調理用ハンマーで叩いて薄くのばす

  2. 2

    バットに並べて、◇下味をつけておく

  3. 3

    薄くのばしたささみの上に、大葉2枚、スライスチーズ半分をのせてクルクル巻く※12個作る

  4. 4

    薄くのばしたささみの上に、大葉2枚、梅たたきをのせてクルクル巻く※4個作る

  5. 5

    ○ころもをつける

  6. 6

    揚げ油を低温160°でじっくり揚げる

  7. 7

    ころもがきつね色くらいになったら、高温180°で数秒揚げる

  8. 8

    バットに取り、余分な油を落とす

  9. 9

    お皿に盛り付けて出来上がり😉

    • ささみ大葉チーズ&大葉梅巻フライ❕作り方9写真

コツ・ポイント

ささみを極力薄くのばしておくとクルクル巻きやすいです♪♪♪

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katanobu
katanobu @cook_40369348
2025/03/03 12:35に公開
在宅ワークの傍ら、我が家の晩ごはん担当!!5年目😄 Instagramにも投稿してます✌️ 検索してみて→@katanobu2920🙇‍♂️
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このレシピのキーワード

フライ うめ 大葉 たたき ささみ 小麦粉 スライスチーズ

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