ほうれん草とえのきのバター炒め

はやぽんまま
はやぽんまま @cook_40166901

お弁当のおかずの彩りにどうぞ☆

このレシピの生い立ち
家族のお弁当に彩りがほしかったので…f(^_^)

お酒のつまみにもいいよね☆

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. えのき 1/2袋
  3. ベーコン 1袋
  4. バター 10グラム
  5. 鶏ガラスープのもと 小さじ2
  6. 胡椒 少々
  7. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草をざく切りにして、水に浸しておきます。

  2. 2

    鍋に水とえのきを入れて火にかけます。

  3. 3

    ベーコンを切ります。

  4. 4

    フライパンで弱火で炒めます。

  5. 5

    沸騰したらほうれん草をいれます。

  6. 6

    しんなりしたら火を止めます。

    が、これから炒め作業もあるので早めに火を止めてね~(*^^*)

  7. 7

    湯を切ります。

    注意!湯を切るだけ☆
    水にはさらしません
    あと、絞ったりもしません(*≧∀≦*)

  8. 8

    フライパンに7をいれます。

  9. 9

    バター、鶏ガラスープのもと、胡椒、しょうゆをいれ、混ぜます。

  10. 10

    出来上がり~♪♪ヽ(´▽`)/

コツ・ポイント

野菜を茹ですぎないことですかね♪(*´∇`*)
歯ごたえがあった方が私は好きなので…♪

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レシピ作者

はやぽんまま
はやぽんまま @cook_40166901
に公開
旬の果物や野菜で季節を感じ、おいしい料理を家族と一緒に食したいです♡
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