えのきとほうれん草とコーンのバター炒め
ももちゃん @cooking_momom
えのきとほうれん草とコーンをバターと胡椒で炒めた、彩り豊かなおかずです。
このレシピの生い立ち
このあいだバター炒めに、わたしは醤油ではなく塩コショウを使っているということに気づきました。
それで作ったのがこちら。
ワンプレート料理だったので、彩豊かにするためにコーンを入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草とえのきを切ります。
- 2
バターをフライパンに入れ、食材を炒めます。
蓋を最初はします。 - 3
塩コショウで味を調えながら、強火にして、少し焼き色を付ける感じを狙いましょう。
- 4
好きなタイミングで完成です！！
コツ・ポイント
ちょっと焼き色をつけるくらいがおいしかったりします。
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