冬ごもり
おやつっ子 @cook_40051389
冬の夜 小腹が空いたら、簡単ですので 冷蔵庫を覗いてつくって、あったまってください。もちもち、お酒、お正月気分満載大人味
このレシピの生い立ち
JAの米粉料理の募集があったので創作してみました。
おやつっ子のおやつにもなる、ごはん入り軽食レシピの最新レシピ集は
https://cookpad.wasmer.app/diary/1662748
を見て下さい。
冬ごもり
冬の夜 小腹が空いたら、簡単ですので 冷蔵庫を覗いてつくって、あったまってください。もちもち、お酒、お正月気分満載大人味
このレシピの生い立ち
JAの米粉料理の募集があったので創作してみました。
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作り方
- 1
おなべに水を入れて加熱する。
-
- 2
野菜や肉は適当な大きさに切って、入れてさらに加熱する。。
-
- 3
火が通れば、ご飯、米粉を入れて、だまを残さないようにかき混ぜながら加熱し、
-
- 4
最後に、酒、味噌を入れて混ぜればトロトロもちもちで完成です。あたたかいうちにお食べください。
-
コツ・ポイント
酒が飲めない人やアルコールが残ってはいけない場合は、酒は③の最初に入れてアルコールは飛ばしてください。入れる酒の量が少ないので大して残らないとは思いますが、自己責任ですので。十分にご注意ください。酒の好きな方は増量ではなく、直接どうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18583479
