チキンと焼き野菜のシーザーサラダ
さつきハウス @cook_40153209
グリルで焼いた野菜が甘くて柔らかくてジューシー☆
このレシピの生い立ち
スパークリングワインに合うおしゃれサラダがおうちで食べたくて、思いついたサラダです!
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、市販の焼き肉ダレに15分くらい漬けておく。
- 2
野菜を長さ10cm、幅1cmくらいに切り揃えておく。ミニトマトは半分に切る。
- 3
鶏肉、野菜を一緒に魚焼きグリルで15分くらい焼く。
- 4
焼いてる間にポーチドエッグを作る。鍋にお湯を沸かし、卵を割り落とす。２～3分で白身が固くなったら半熟のうちに取り出す
- 5
チキンと野菜をお皿に盛り、ポーチドエッグを真ん中にのせ、黄身をわりたらす
- 6
シーザードレッシング、パルメザンチーズ、ブラックペッパーをたっぷりかけて出来上がり
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