かぼちゃ生地のピザ
kohosu @cook_40083392
フライパンで作るピザ、2作目はかぼちゃ生地で作ったカロテン色のピザです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを入れて作りました。黄色いピザ生地です。
かぼちゃ生地のピザ
フライパンで作るピザ、2作目はかぼちゃ生地で作ったカロテン色のピザです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを入れて作りました。黄色いピザ生地です。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはレンジでチンして、すり鉢で潰します。
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- 2
◇印を混ぜ合わせ、よくこねます。
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- 3
丸めて1次発酵します。
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- 4
＊印を作ります。フライパンで玉葱その他の材料を入れて煮詰めます。
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- 5
フライパンに生地を広げて、トマトソースを敷き具材を乗せていきます。
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- 6
フライパンで生地が固くなって取り出しやすくなるまで焼きます。（約4分くらい）
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- 7
魚焼きグリルに移してさらに焼きます。
（約4分くらい）
出来上がりました。 -
コツ・ポイント
生地がやや柔らかめです。
今回はフライパンで焼くことにこだわりましたが、
オーブンで焼く方がきれいにできると思います。
バジルは冷凍したバジルを使いました。
ベーコンやチーズはお好みでどうぞ～＾＾＊
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