黒豆&豆乳寒天 ~黒ごまシロップがけ~

mayurich
mayurich @cook_40064785

黒豆に豆乳に黒ごま!!ヘルシーなデザートです
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材料

8-9個分_ココット容器で
  1. 黒豆ふじっこ丹波黒豆 120gくらい(お好きな量)
  2. 豆乳 400ml
  3. 粉寒天 5g
  4. 100ml
  5. オリゴ糖(黒蜜でもハチミツでも) 適量
  6. ★すりごま黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    ★の2つを混ぜておく。

    ※お好みでハチミツや黒蜜に。黒ごまでなくきな粉でも美味しいと思います。

  2. 2

    お鍋に水と寒天を加え沸騰させて寒天を溶かす。

  3. 3

    1に少し温めた(電子レンジなどで)豆乳を少しづつ加える。黒豆の煮汁も加える。
    火は止めておく。

  4. 4

    容器に黒豆を入れて、そこに2を注ぐ。

  5. 5

    荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    混ぜておいたシロップをかけていただきます!

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レシピ作者

mayurich
mayurich @cook_40064785
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簡単料理が好きです。
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