さっぱり！長芋とオクラのネバネバ和え
PONヨメ @cook_40051346
長芋とオクラの相性はバツグン＾＾
困った時のもう一品にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
長芋が余っていたので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえをします。
長芋：千切り
オクラ：軽く茹で、水に浸し荒熱を取った後、小口切り
- 2
しめじ：石づきを取り、軽く茹でておきます。
梅干：種をはずし、まな板でよくたたきペースト状にします。
- 3
ボールに梅ペーストと材料①をあわせます。
オクラ・しめじを加え、よく混ぜ合わせます。
-
- 4
器に長芋を盛り付け、オクラ・しめじを上からのせます。
最後にかつお節をかけ、完成です！
-
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