イカとわかめの胡麻酢和え

イカとわかめの胡麻酢和え-レシピのメイン写真

イカとわかめの胡麻酢和え

chikappe @chikappe04

ゆでたいかと水で戻したわかめを和えるだけなのでとても簡単。ヘルシーだけど、胡麻の香りでコクもある一品です。
このレシピの生い立ち
生食用のゆでイカを買ってきたのですが、そのままだと我が家の人数では物足りないので、わかめを足して作ってみました。

ゆでたいかと水で戻したわかめを和えるだけなのでとても簡単。ヘルシーだけど、胡麻の香りでコクもある一品です。
このレシピの生い立ち
生食用のゆでイカを買ってきたのですが、そのままだと我が家の人数では物足りないので、わかめを足して作ってみました。

もっと読む

イカとわかめの胡麻酢和え

chikappe @chikappe04

ゆでたいかと水で戻したわかめを和えるだけなのでとても簡単。ヘルシーだけど、胡麻の香りでコクもある一品です。
このレシピの生い立ち
生食用のゆでイカを買ってきたのですが、そのままだと我が家の人数では物足りないので、わかめを足して作ってみました。

ゆでたいかと水で戻したわかめを和えるだけなのでとても簡単。ヘルシーだけど、胡麻の香りでコクもある一品です。
このレシピの生い立ち
生食用のゆでイカを買ってきたのですが、そのままだと我が家の人数では物足りないので、わかめを足して作ってみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4～6人分

乾燥わかめ 15g
ゆでイカ(生食用) 1ぱい分(約200g)
調味料
すりごま(白でも黒でもお好みで) 大さじ2
砂糖大さじ1/2
酢大さじ1
醤油大さじ1
生姜すり下ろし 1かけ分

レシピを保存

作り方

1
乾燥わかめは水で戻します。
2
ゆでイカは食べやすい大きさに切ります。今回はすでに輪切りに切ってあるものを買ったので、その輪っかを半分に切りました。
3
ボールに調味料の材料をすべて合わせて混ぜておきます。
4
柔らかくなったわかめの水気を手でしっかり絞ったものとイカを③のボールに入れて和えます。
5

味見をして、甘さ、塩加減は好みで追加してください。

コツ・ポイント

わかめは塩蔵のものや刺身用のものを使ってもOK。いかもタコに変えてもOK。ゆでイカはすでに切ってあるものを買ってくれば、包丁もいらず本当に簡単にできます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

chikappe @chikappe04

2012/03/17 12:29に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

もっと読む

このレシピのキーワード

イカワカメしょうが

似たレシピ

その他のレシピ