具沢山の簡単フルーツケーキ
緑ヶ丘のコン @cook_40110843
簡単＆日持ちOK。
このレシピの生い立ち
友人が「卵を泡立てない、しかもサラダ油」というレシピを教えてくれたので、自分流に（甘さ控えめ具沢山）にアレンジしました。
具沢山の簡単フルーツケーキ
簡単＆日持ちOK。
このレシピの生い立ち
友人が「卵を泡立てない、しかもサラダ油」というレシピを教えてくれたので、自分流に（甘さ控えめ具沢山）にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備1.
薄力粉をふるい、そこに塩、シナモン、重曹各小さじ1/2をふりかける。 -
- 2
下準備2.
フルーツ類は小さくカットする。 -
- 3
下準備3
ナッツ類はビニール袋に入れて麺棒で叩くと簡単。 -
- 4
ボウルにバナナを入れてフォークで潰す。
-
- 5
砂糖を入れてまぜる。
-
- 6
-
- 7
ヘラに持ち替えて
卵を入れて混ぜ、
オリーブオイルを入れて混ぜる。(簡単に乳化します。)
フルーツ類、ナッツ類を入れる。 -
- 8
最後に粉類を入れてざっくり混ぜる。
容器に入れる。 - 9
180度のオーブンで30～35分で完成。
冷めたら冷蔵庫に入れて寝かせる。
コツ・ポイント
すべて適当なので簡単です)^o^(
フルーツはあるものでＯＫ
オリーブオイルでなくてサラダオイルでも可
私は手抜きで、
下準備が出来たら秤にボウルを乗せて砂糖などは計りながら入れています。
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