【土台】
ビスケットを頑丈な袋に入れて、めん棒などで粉々になるまで叩いて潰す。

①を小さなボウルに移してまず、溶かしたバターと絡める。

②がしとしとになり、固めやすい柔らかさになるまでレンジで溶かしたブルーベリージャムを②に微調整しながら加える。

ラップを容器に沿わせるように敷き、その容器に厚さの差がなくなるように③を入れて広げる。

【生チョコ】
鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。

⑤を刻んでおいた板チョコを入れた②とは別のボウルに加えてチョコを完全に溶かす。

⑥を④にムラなく流し入れて、冷蔵庫で１時間程固める。

固まった⑦を適当なサイズに切り、そのうえからココアを振る。