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痛風に、簡単ヘルシー『トマトシチュー』
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痛風に、簡単ヘルシー『トマトシチュー』-レシピのメイン写真

痛風に、簡単ヘルシー『トマトシチュー』

宗像士郎
宗像士郎 @cook_40108648

市販の冷凍野菜を使うことで会社の給湯設備やワンルームの簡素な調理機能でも、簡単&手間いらずで作れます。
このレシピの生い立ち
痛風で塩分、油、タンパク質、プリン体を減らすことになり、市販の材料を使い調理と手間をはぶいたレシピを考えました。数週間で、正常値になりました。(ほかの料理との組み合わせもありますので、必ず良くなるとは断言しません。あくまで、私の場合です。)

市販の冷凍野菜を使うことで会社の給湯設備やワンルームの簡素な調理機能でも、簡単&手間いらずで作れます。
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痛風で塩分、油、タンパク質、プリン体を減らすことになり、市販の材料を使い調理と手間をはぶいたレシピを考えました。数週間で、正常値になりました。(ほかの料理との組み合わせもありますので、必ず良くなるとは断言しません。あくまで、私の場合です。)

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痛風に、簡単ヘルシー『トマトシチュー』

宗像士郎
宗像士郎 @cook_40108648

市販の冷凍野菜を使うことで会社の給湯設備やワンルームの簡素な調理機能でも、簡単&手間いらずで作れます。
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材料

2人分
  • 肉(なんでもよい) 200g
  • トマト缶(カット) 1缶
  • 食塩無添加野菜ジュース 400ml
  • カレーの具(冷凍野菜) 1袋
  • あめ色たまねぎペースト 1袋(40g)
  • とろけるチーズ(ちぎって) 1枚
  • バジル 1つまみ
  • オレガノ 1つまみ
  • ローズマリー 1つまみ
  • ガーリック 1つまみ
  • 黒粒コショウ 1つまみ
  • 一味唐辛子(辛い方が好みなら) 1つまみ
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作り方

  1. 1

    すべての材料を鍋に入れ、かき混ぜる。

  2. 2

    肉に火が通り、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    電子レンジ鍋の場合、カレーやシチューのレシピと同じ時間あたためる。

  4. 4

    できあがり。

コツ・ポイント

酸味と辛みで調味料カットです。カレーパウダー大さじ2を入れれば『トマトカレー』にも。『カレーの具』や『あめ色たまねぎペースト』などの市販・冷凍野菜を使わず生鮮野菜でもOKですが、油を使わないように炒めないので煮込むのに時間がかかります。

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宗像士郎
宗像士郎 @cook_40108648
2012/03/22 09:26に公開
趣味ゆえ、パパッとレシピを研究しており申す。
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このレシピのキーワード

シチュー トマト缶 お肉 にんにく チーズ 玉ねぎ ミックスベジタブル

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18586473
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