韓国風*甘辛大根いため

yamaeda
yamaeda @cook_40176146

さっぱり大根が韓国風のこっくり味の甘辛に大変身~♪
くたっとしたピリ辛大根で白米がもりもり食べれちゃいますよ☆

このレシピの生い立ち
大根をたっぷり食べれるレシピを考えてみましたー♪

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材料

2人分
  1. 大根 1/4本くらい
  2. コチュジャン 小さじ半~1
  3. ◎にんにくすりおろし 少々
  4. ◎醤油 大さじ2
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ◎砂糖 小さじ2
  7. 煎りゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は短冊切りにしておく。
    フライパンにごま油を熱し大根をしんなりするまで炒める。

  2. 2

    ◎の調味料を合わせたものを1に回しいれ強火で煮絡めたら完成!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

とーっても簡単ですが、強火でしっかり調味料を絡めてあげるのが美味しくなるポイント!

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レシピ作者

yamaeda
yamaeda @cook_40176146
に公開
*はじめまして*作って楽しくて食べておいしくて。みんなを笑顔にするサプライズ料理を日々研究中!アイシングクッキーのお店をしています☆qwan-qwan.com
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