アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗って３～４センチ位に切る。シイタケは濡らしたペーパー等で拭いて食べやすく切る。
- 2
油を熱ししいたけを炒め、油が回ったらほうれん草を入れる。
- 3
フライパンに半分スペースを作り卵を入れて炒り卵のような感じにふわっと炒める。
- 4
バターを入れて炒め、塩コショウで味を整えて完成★
コツ・ポイント
ほうれん草を入れてからは素早く仕上げて下さい。炒め過ぎると歯ごたえが無くなり色も悪くなりますのでご注意を☆
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