簡単！ほうれん草とベーコンのバター炒め！
すりぴん @cook_40150589
沢山作りすぎてしまった場合は、味付けを少しずつ濃くすれば、パスタの具にも使えちゃう便利なおかずの一品になります！
このレシピの生い立ち
最近貧血で倒れてしまい、鉄分をたくさん取りたいと思い、鉄分が豊富に含まれているほうれん草を使ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を、さっと茹でて灰汁抜きをします。
- 2
ほうれん草、ベーコン、舞茸、椎茸を一口サイズに切ります。
- 3
バターをたっぷりひいたフライパンに、ベーコン、キノコ類、ほうれん草の順で炒めていきます。
- 4
お好みで塩こしょうや、醤油をほんの少しかけると旨味が増します。
コツ・ポイント
ほうれん草をさっと灰汁抜きし、さっと炒めることで食感も楽しめます！
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