作り方
- 1
豚肉を筋切りして叩きます
- 2
ガーリック粉末 薄力粉を両面はたいてから油を引いたフライパンで両面軽く焦げ目が付くまで焼きます
- 3
お皿に盛り付けます
- 4
取り出したフライパンに玉ねぎみじん切りと生姜すりおろしを入れて炒めます
- 5
火が通ったら麺つゆを入れて馴染んだら豚肉の上に載せます
- 6
風味を出すならバターを最後に入れても良いです
- 7
レモンを添えて食べる時に絞るとサッパリいただけます
コツ・ポイント
筋切りと叩いて豚肉を柔らかくする事ぐらいです
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