ほうれん草とふわふわ卵のバター炒め♪
高畑結希 @cook_40296529
旬のほうれん草と
ふんわり卵が美味しい簡単一品♪
バターの香りが食欲そそります...！
おかずにも、おつまみにもぜひ♪
このレシピの生い立ち
幼い頃から食べていた味！
昔からよく作っていて美味しいので皆さんにも♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は水洗いし、根元を切り落としてざっくりと切る。
-
- 2
卵にマヨネーズを加えてよくかき混ぜる。
-
- 3
熱したフライパンにバター10g、卵を入れてかき混ぜながら炒める。(中火)
-
- 4
卵がほろほろになったら、ほうれん草、バター10g、塩こしょうを加えてほうれん草がしんなりするまで炒めたら完成♪
-
コツ・ポイント
卵にマヨネーズを加えることで
ふわふわ卵になります◎
卵が焦げたり
フライパンが小さかったりする方は
炒めた卵を一度取り出し
ほうれん草を炒めた後に加える方法も◎
失敗しにくくておすすめです！
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