豚バラ肉とじゃがいものとろ〜り煮

マリmama
マリmama @cook_40049893

簡単に、すぐ出来る☆すりゴマinうまーい(*´∇`*)
家の子供が好きな、おかず。
このレシピの生い立ち
いつも、作る子供が大好きな煮物(*´∇`*)

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材料

3〜4人分
  1. じゃがいも 5個
  2. 豚バラ 100g
  3. 400㏄
  4. ◎みりん 大さじ2
  5. ◎酒 大さじ2
  6. ◎醤油 大さじ2
  7. ◎砂糖 大さじ2
  8. ◎白すりごま 大さじ2
  9. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさに切る。豚バラ肉も5㎝くらいの大きさに切る。

  2. 2

    鍋に、じゃがいも、豚バラ肉、水を入れ火をつけ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    じゃがいもがやわらかくなったら、◎マークの調味料を入れ水分が気持ち少なくなるまで煮る。

  4. 4

    水分が気持ち少なくなったら片栗粉を分量外の少量の水で溶き、鍋に入れ混ぜ合わせ、とろみをつける。

  5. 5

    とろみがついたら、お皿に盛り付け出来上がり。

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レシピ作者

マリmama
マリmama @cook_40049893
に公開
2人の子供のmamaです特別な物は使わず。家にある物で簡単に。子供の喜ぶものを…。試行錯誤してます。笑
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