作り方
- 1
大根を厚さ1センチくらいに千切り？にします。
- 2
梅はみじん切り
- 3
油を熱したフライパンへ大根をいれて油をなじませます。(強火)
- 4
だしの素を入れ少しだけ大根に焦げ目をつけたら☆の調味料をいれみじん切りにした梅干も入れます。
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- 5
中火で10分位煮たら豚肉をいれ強火にし汁気を飛ばします。
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コツ・ポイント
大根は煮物みたいにクタクタより少し白っぽく芯が残っていた方が私は好きです。パパは食べ残った汁と梅をご飯にかけて食べてますw
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ほったらかし煮もの＊大根と豚バラの梅煮 ほったらかし煮もの＊大根と豚バラの梅煮
水と調味料を入れたらほったらかしで出来る煮物です♩梅干しの優しい酸味で豚バラ肉がさっぱり！大根もしみしみで美味しいです♩
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18326981
