格安の豚ヒレ煮！
meals009 @cook_40168333
角煮を意識して、安売りされていたヒレ肉で作ってみました。
脂身がない分ヘルシーで、しかもお肉は柔らかく食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ホントは角煮作るつもりだったのですが、近所でヒレブロックが安売りされていたので作ってみました。
安売りでゲットできたから試せるレシピです♪♪
格安の豚ヒレ煮！
角煮を意識して、安売りされていたヒレ肉で作ってみました。
脂身がない分ヘルシーで、しかもお肉は柔らかく食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ホントは角煮作るつもりだったのですが、近所でヒレブロックが安売りされていたので作ってみました。
安売りでゲットできたから試せるレシピです♪♪
作り方
- 1
ブロック肉を2cmほどの厚みになるように切ります。
-
- 2
ゆで卵をつくり、一緒に煮る準備。
-
- 3
肉の表面に焼き色をつけるかんじで塩コショウをいれて軽く炒めます。
-
- 4
☆を鍋にいれて、焼いた肉とゆで玉をいれて30分ほど煮ます。
-
- 5
味がしみたら完成です♪
-
コツ・ポイント
焼いていると・・・これそのまま食べてもいいかな？
という誘惑がありますが、グッとガマンです（笑）
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