かぼちゃゴロゴロキッシュ
チコリ @cook_40020137
あま～いカボチャがゴロゴロ入ったキッシュ
ヤギのチーズを乗せて焼いたらこれがぴったり！よく合いました♪
このレシピの生い立ち
この季節は色々な種類のカボチャを見かけますが、今回はオレンジの定番のでキッシュを作ってみました。甘くてしょっぱくてはまります。
かぼちゃゴロゴロキッシュ
あま～いカボチャがゴロゴロ入ったキッシュ
ヤギのチーズを乗せて焼いたらこれがぴったり！よく合いました♪
このレシピの生い立ち
この季節は色々な種類のカボチャを見かけますが、今回はオレンジの定番のでキッシュを作ってみました。甘くてしょっぱくてはまります。
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- 1
かぼちゃはキューブ型に切る。ベーコン、玉ねぎはスライスに。オーブンは２００度に
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- 2
少量の油でベーコンと玉ねぎを炒め、カボチャを投入。しばらく炒めたら塩コショウして白ワインで蒸し焼きに。
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- 3
パイ生地にフォークで穴を数か所あけ、オーブンで３分ほどから焼きします。
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- 4
今回のやぎチーズはこちら。スライスしておきます。
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- 5
卵と生クリームをよく混ぜ、２と合えます。それをオーブンから出したパイ生地に流して、チーズを乗せたらまたオーブンへ
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- 6
オーブンを１８０に下げて２５分焼きました。家のオーブンによって時間を調節してくださいね
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コツ・ポイント
やぎのチーズがない場合はお好きなチーズをどうぞ♪
つくれぽ
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