甘い幸せ☆ココアスフレ☆
amamitu @cook_40059849
疲れた体にも頭にも甘いものが１番！
寒い冬には温かいスイーツを♪これで、もうひと頑張りだ！！
このレシピの生い立ち
ココアは濃縮タイプの（砂糖がもとから入ってたある）ものを使用しています。
甘い幸せ☆ココアスフレ☆
疲れた体にも頭にも甘いものが１番！
寒い冬には温かいスイーツを♪これで、もうひと頑張りだ！！
このレシピの生い立ち
ココアは濃縮タイプの（砂糖がもとから入ってたある）ものを使用しています。
作り方
- 1
器の内側に薄くバターを塗り、グラニュー糖をまぶしておく。オーブン２００℃設定。ボウルに●の材料を全て入れ混ぜる。
-
- 2
綺麗なボウルに＊の材料を入れ、メレンゲを作ります。ハンドミキサーで、しっかり立てる。
-
- 3
●のボウルにメレンゲの１/３を加え、ゴムベラで素早く混ぜ、混ざったら残りのメレンゲ全て入れザックリ混ぜる（泡を潰さない）
-
- 4
型の８分目まで流し、２００℃で６分。その後１８０℃に温度を下げて１１分。
-
- 5
型から２cmほど上に膨らみます☆アイスクリームをのせて、ココア濃縮タイプをスプーンでかけて、出来上がり♪
-
- 6
コツ・ポイント
慌てなくても大丈夫ですが（＾＾）メレンゲの泡が潰れない様に、
手早くサックリ混ぜて下さいね♪
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