ピリ辛味噌醤油煮卵

チロ犬
チロ犬 @cook_40076510

ニンニク風味の中華風煮卵です^^
このレシピの生い立ち
家にあるもので煮卵

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材料

8個分
  1. 8個
  2. ●醤油 200cc
  3. ●味噌 大さじ1
  4. ●ニンニク 2かけ
  5. ●酒 50cc
  6. ●鷹の爪 1本
  7. ●白だし 50cc

作り方

  1. 1

    卵8個分をゆでたまごにする。皮をむく。

  2. 2

    ニンニクをスライスする。●の材料をすべて混ぜ合わせる。

  3. 3

    綺麗に洗った容器に1と2を加えて、ラップをし、冷蔵庫に入れて時々裏返して半日おく。

コツ・ポイント

つけダレが辛めにしてあるので、半日で良い味になっています。辛めにしてラーメンなどに入れる場合は1日おいてみてください^^

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レシピ作者

チロ犬
チロ犬 @cook_40076510
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