レンジでなめ茸【作り置き・半調理】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

レンジであっという間にできる、なめ茸はご飯にはもちろん、冷やし麺のトッピング、チャーハンにも♪
このレシピの生い立ち
レンジでなめたけを作りたくて、考えました。

レンジでなめ茸【作り置き・半調理】

レンジであっという間にできる、なめ茸はご飯にはもちろん、冷やし麺のトッピング、チャーハンにも♪
このレシピの生い立ち
レンジでなめたけを作りたくて、考えました。

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材料

作りやすい分量
  1. えのき 1袋(200g)
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★みりん・酒 各大さじ1
  4. ★砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを取り細かく切り、耐熱ボウルに★と一緒に入れラップをふんわりかけ600wで5分レンジ加熱する。

  2. 2

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で4日

コツ・ポイント

・耐熱性の保存容器で作ると洗い物が少なくなります
・1000wで3分
・500wで6分

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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