大葉は千切り、生姜はすりおろしておく。温泉たまごを作っておく。◎の材料を合わせておく。

鍋にミンチと●の材料を入れ、箸でグルグルかき混ぜてから火をつける。

ミンチに味がしっかりと入ったら◎を加えてとろみをつける。

キムチを好みの量加えて、軽く火を通したら器に盛ったご飯の上にかけ、温泉たまご、大葉を散らして完成。