レンジできんぴらごぼう
ゆかぁ〜さん @cook_40106281
フライパンは使わない…材料入れてレンジでチンするだけできんぴらごぼう。
このレシピの生い立ち
炒めないでラクに作れないかなって思い…母から聞いたレシピです
レンジできんぴらごぼう
フライパンは使わない…材料入れてレンジでチンするだけできんぴらごぼう。
このレシピの生い立ち
炒めないでラクに作れないかなって思い…母から聞いたレシピです
作り方
- 1
人参は皮を剥き、牛蒡は泥や皮を取り除き千切りにする。人参の皮も同じ大きさに切る。（大根・皮も入れてもＯＫ）
- 2
ボウルに人参・牛蒡・水を大きさ2〜3入れる。レンジで5〜6分チンする。
- 3
水気を切ったら熱い内に砂糖・みりん・醤油（量を調整しながら）を入れ軽く混ぜレンジで5〜6分チンする。
- 4
人参・牛蒡が生じゃなければ味を調整しごま油・白ゴマを入れて軽く混ぜて完成！
コツ・ポイント
砂糖・みりん・醤油は人参・牛蒡の量によって代わります。お好みの味付けで！
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