ナッツは粗く刻む。
ドライフルーツも大きい場合は刻む。
オーブンは170度に余熱しておく。

ボウルにオートミール、薄力粉、塩を入れ、簡単に混ぜる。

油、ココナッツオイルを加えて 更に混ぜる。

ナッツ、メイプルシロップ、てんさい糖、バニラエッセンスを加えて、混ぜる。

鉄板にクッキングシートを敷き、混ぜ合わせた④を平らに広げ、余熱しておいた170度のオーブンで15分焼く。

15分たったら一度オーブンから取り出し、焼きムラがないようによく混ぜ、平らにする。

再びオーブンで15分焼き、全体がキツネ色になったらOK。

冷めたらドライフルーツを加えて混ぜる。

※ココナッツオイルがなければ、オリーブオイルでも。
※てんさい糖がなければ、砂糖でOKです。