玉ねぎを薄くスライスし、豚肉を食べやすい大きさに切る。

油を引き熱したお鍋に豚肉を入れ、火が通ったら玉ねぎを加えしんなりするまで炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたらご飯を加えケチャップと塩コショウ、コンソメ、お水をいれ水気が飛ぶまで炒める。

溶いた卵を回し入れ蓋をして蒸し焼きにする。

火を止めてチーズとパセリをかけて完成です。