作り方
- 1
レアチの生地を2つに分け片方にジャムなどで色と味付け
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- 2
間にジャムを挟んで
2段のレアチーズを -
- 3
スポンジ生地でフタをして冷蔵庫で冷やし固める
-
- 4
お湯につけて型から抜き
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- 5
ホワイトガナッシュを回しかけ
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- 6
ホイップクリームで覆い
足元を崩したスポンジで -
- 7
好みにデコレーションして完成
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コツ・ポイント
トッピングのクリーム類は固めでないと流れていきます
間に挟むジャムがカット時にずれます
ドーム型の形状を保つために、材料はしっかり固める必要があります
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スポンジケーキにジャムをサンドし焼いたクレープで包みました♪市販の物なら簡単！あっという間♪おやつティータイムにどうぞ♪
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